Las acalacas son unas hormigas aladas de gran tamaño. En algunas regiones de Colombia se les conoce como culonas, donde son comestibles. En Colombia y Venezuela también se les dice bachacos, hormigas culonas u hormigas mayeras. En México les dicen chitacana y en América Central zompopo o zompopo de mayo. Su nombre científico es Atta laevigata y pertenece a la familia Formicidae. Usado así en Colombia
"Las acalacas son una hormigas muy grandes, aladas y comestibles."
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