Quiere decir que no tiene arrugas ni asperezas. Llano, plano, parejo, raso. También es suave, terso. En Colombia de manera coloquial, ladrón, ratero, caco. Usado así en Colombia
"En Colombia liso también quiere decir ladrón."
* Solo un "me gusta" por significado y día, a mayor número de "me gusta" el significado aparecerá más arriba en la lista