Es un batido de huevo, azúcar y vino. Es de origen italiano (zabaione, o en español sabayón o sambayón). En Colombia es un licor a base de aguardiente que tiene huevos batidos, leche y azúcar. En Mexico se conoce como Rompope, en Venezuela es Ponche casero y en Estados Unidos como Eggnog. Usado así en Colombia
"En Colombia se acostumbra tomar sabajón en diciembre."
* Solo un "me gusta" por significado y día, a mayor número de "me gusta" el significado aparecerá más arriba en la lista