Nombre común de una planta gramínea de frutos comestibles llamados mazorcas, choclos, chócolos o elotes. Es el nombre de un cereal de origen americano y básico en nuestra alimentación. La palabra mahis, es de origen Taíno (Caribe) y significa "sustento de vida", "alimento". Su nombre científico es Zea mays y pertenece a la familia Poaceae. Cereal de mayor producción en el mundo.
"El maíz es el cereal que más se cultiva en el mundo."
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