SANGRECILLA Plato de la gastronomía peruana, mejor llamado SANGRECITA Consiste en es una entrada que se prepara a base de la sangre cocida de algunos animales como la gallina.Sinónimos de sangrecilla son sangrecita
"Los ingredientes de la sangrecita son una barra de sangrecita ya hervida (supermercado) y si es fresca tienes que hervirlo previamente, una yuca, cebollita china, 2 patatas 1 diente de ajo, sal y aceite"
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