Eran los lugares donde se podía negociar telas de seda bruta al por mayor. Las mayores ciudades donde existían estas clases de negocios fueron Granada y Sevilla. Después el término pasó a ser una denominación de sitio de comercio, mercado, mercadería. En la actualidad todavía en Granada existe rasgos del antiguo zoco y en Sevilla una calle especial donde venden loza y porcelanas (conservando esos nombres).
"Parece que el término alcaicería tiene origen en la palabra César (Emperador Romano)."
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