Plural de encanelado. Quiere decir que tienen canela, que se les ha adicionado canela como condimento. En Colombia es una manera de preparar un plátano maduro en almibar y con canela (se llama así encanelado o plátano encanelado). Se acostumbra como postre. Que saben a canela. Usado así en Colombia
"Los platanos encanelados se consumen con leche"
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