PIMIENTO CHORICERO variedad de pimiento rojo, originario de Perú, Bolivia y México, que se seca y se cuelga en ristras para que se conserve mejor. Cuando se usa se utiliza solo la pulpa hidratada.Sinónimos de pimiento choricero son chili Usado así en Bolivia
"El pimiento choricero es denominado chili por los indígenas americanos"
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