CARNE DE PRIMERA carne de la mejor calidad, que corresponde a animales mejor alimentados o que pastan en terrenos planos, donde desarrollan menos musculatura y faenados con la edad idónea para el consumo humano. 2. También se puede referir a los mejores cortes de un animal.
"La carne argentina y uruguaya es de primera por sus pastos y el suelo llano"
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