Bacán: elaboración de un tamal a base de masa de plátano rallado con carne, envuelto en la hoja tierna de la misma planta y hervida en agua, originario de Baracoa, región sureste de Cuba Bacán: Persona de buenos sentimientos, solidaria y muy amistosaSinónimos de bacán son tamal hallaca Usado así en Cuba
"Me gusta comer el bacán"
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