Plural de ruqueta. Es el nombre de una planta de la familia Brassicaceae, originaria delo Mediterráneo. Su nombre científico es Eruca vesicaria. Es comestible y de sabor picante. También recibe los nombres de ruca, rabaniza, arúgula, oruga, ruca, rúcula o roqueta.
"Las ruquetas son plantas comestibles de sabor picante."
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