Es el nombre de una planta parecida a la yerbabuena. Se utiliza como condimento y también es medicinal. Su nombre científico es Tagetes minuta y pertenece a la familia Asteraceae. también es conocida como chinchilla, amorseco, floramar, asnayuyo, suico, quinchihué, manzanilla silvestre o menta americana.
"La planta de huacatay tiene usos medicinales y gastronómicos."
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