CHEESECAKE tarta de queso o kuchen de queso, a base de queso Philadelphia, o ricota, requesón, queso quark, además de azúcar y algunas veces otros ingredientes, tales como: huevos, crema de leche o nata, harina, patata, almendras o frutos del bosqueSinónimos de cheesecake son pastel de queso
"El cheesecake con salsa de fresa, frambuesa o arándano se ha hecho muy popular desde el siglo XX"
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