IZTATNANACATL Russula delica en México: del náhuatl, iztac, 'blanco; nanacate, 'hongo'. Hongo de tonalidad blanca con manchas, con sombrero en forma de embudo de 5 a 17 cm de diámetro, con anillo exterior cóncavo y depresión circular interior. Su superficie es escamosa y su pie es corto y blanco.Sinónimos de iztatnanacatl son hongo de venado hongo oreja de puerco hongo quexque hongo taza blanca hongo totopixtle hongo trompa hongo trompa blanca Usado así en México
"El IZTATNANACATL o iztac nanacate es de carne dura."
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