Tronco seco y hueco de un árbol. Esd también el nombre de un plato típico asturiano consistente en dos filetes grandes, gruesos y apanados de ternera entre los que se coloca jamón serrano y queso. La palabra es de origen latino y quiere decir recipiente (deriva de caccabum).
"El cachopo es uno de los platos típicos de Asturias."
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