Es un personaje navideño de la Región de Navarra y del País Vasco. Es un viejo carbonero descuidado, gordo, cabezón y lleno de hollín que anuncia la llegada del Solsticio de Invierno y del carbón que el produce para calentar los hogares (figuradamente la llegada o nacimiento de Jesús, o sea la Navidad). También existe la creencia que es quien reparte regalos a todos los Vascos.
"El Olentzero es llamado en Larraun el hombre de los 366 ojos."
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