Es el nombre del azúcar natural, que se encuentra en casi todas las frutas y en la miel. En proporciones iguales es tan dulce como la glucosa y la sacarosa. Glúcido de origen vegetal. Es usado como edulcorante. Azúcar de la fruta. También es denominada levulosa. Monosacárido.
"La fructosa es utilizado como edulcorante."
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