Es el nombre de una planta y de sus semillas. Significa óleo, grasa líquida. También suele ser llamada anjolí, jonjolé, jijirí o sésamo. Su nombre científico es Sesamum indicum y pertenece a la familia Pedaliaceae. Sus semillas son muy ricas en óleos muy utilizados en gastronomía.
"En mi tierra tolimense se siembra mucho ajonjolí."
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