«Dorado». El dorado o pirayú (Salminus brasiliensis) es un pez de agua dulce de cuerpo salmonoide, robusto, con escamas amarillo-anaranjado y vientre plateado o blanquecino que habita las cuencas de los ríos de América del Sur. Los ejemplares de mayor tamaño registrados rondaban unos 25 kg de peso y 1,20 metros de largo.Sinónimos de dorado son pez agua dulce pirayú Usado así en Brasil
"«En la localidad correntina de Paso de la Patria (Argentina) se celebra en el mes de agosto el Festival de la Pesca del Dorado»."
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