APANADURA: se dice del pan rallado o en migajas muy pequeñas pareciendo partículas de polvo.. se utiliza muy comúnmente para cocinar, preparar carnes apanadas queso mariscos pescados he incluso hasta helado apanado.. se aliña previamente la carne se hunta huevo batido y x ultimo se pasa x el pan molido se sumerge totalmente en aceite muy caliente y listo..
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