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Significado de peptonas por Jorge Luis Tovar Díaz.




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Jorge Luis Tovar Díaz.

peptonas
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Peptonas: f. (Biol) Nombre de diversas proteínas derivadas solubles en agua, no coloidales y que no se coagulan por el calor, procedentes de la desintegración de las proteínas complejas por la acción de la pepsina y otras proteinasas.

  

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Que significa peptonas en el diccionario de Español

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