Decir todo de una vez. No quedarse con nada guardado. A lo derecho. En chile se dice. ¡Tirar toda la carne a la parrilla.!
Lo mismo para abordar un tema sentimental se va al punto. Al grano.
Sinónimos de echar toda la carne al asador son a morir
Usado así en Chile
"Échele nomás compadre,"
Usado así en México