El Miajón de los Castúos es el título de un libro escrito por el poeta español Luis Chamizo. Miajón es una abreviación de migajón o migaja de pan, pero también es la esencia, lo más puro y natural de las cosas. Castúo es como le llaman al habla extremeña (de Extremadura, España). Por tanto, el significado del título del libro sería algo así como La Esencia del Habla de los Extremeños.
