Quiere decir tratar de ahorcar. Colocar las manos sobre el cuello de alguien y apretar con ánimo de ahogarlo o asfixiarlo. En la industria petrolera es pegar o unir dos pedazos de tubo con soldadura. También amarrar, enganchar o unir dos tubos durante la perforación. Unir o enganchar los tubos de un taladro.
"El encuellar tubos es una actividad de mucho riesgo en la industria petrolera."
Hablar con alguien enérgicamente. Con autoridad a un subalterno
Sinónimos de encuellar son regañar
Usado así en Colombia