Es la rama de la ciencia que se dedica al estudio de los cambios que activan o inactivan los genes sin cambiar la secuencia del ADN, a causa de la edad y la exposición a factores ambientales. Algunos de estos factores son la alimentación, el ejercicio, los medicamentos y las sustancias químicas. Estos cambios modifican el riesgo de enfermedades y a veces pasan de padres a hijos.
"La epigenética es una rama de la ciencia muy actual y moderna."
