La epigenética estudia de qué modo los factores ambientales provocan cambios en la actividad de los genes de un individuo, activándolos o desactivándolos. Estos cambios en la activación de los genes modifican el fenotipo de este individuo sin que haya cambiado su secuencia de ADN. Así pues, la epigenética establece cuál es la relación entre los factores genéticos y los ambientales a la hora de definir el fenotipo.
"los gemelos monocigóticos son una fuente muy interesante de comprensión de la epigenética porque son hermanos genéticamente idénticos,"