Quiere decir beber, libar, tomar, sorber. Acción de servir el vino en las copas Este fragmento contiene algún extracto de escanciar en www.elpais.com.uy
"El mesero toma una botella y empieza a escanciar el vino."
Alfredo Edgardo Alvarez Ahumada
escanciar
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escanciar:
hace referencia al acto de servir el vino en una copa.
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