escarzar.(Quizá del mozár. *caçrar, y este del lat. castr?re, castrar).
1. tr. Doblar un palo por medio de cuerdas para que forme un arco.
2. tr. Sacar unas cosas de entre otras. Se usa principalmente refiriéndose a la operación de sacar las patatas más gordas, para que maduren las pequeñas, y quitar a las colmenas los panales que son delgados o tienen suciedad.
