Dícese de una enfermedad parasitaria animal, que puede transmitirse al ser humanos y provienen de los equinos, cánidos, rumiantes y cerdos. La infección se adquiere a través de unos gusanos, que se encuentran en plantas acuáticas o semi-acuáticas (particularmente berros, alfalfa, lechuga, y espinaca) cuando se ingieren crudas o poco cocinadas.
"Una vez en el cuerpo humano, el gusano se alberga en los principales conductos biliares."