foliaceas está incorrectamente escrita y debería escribirse como "Foliáceas" siendo su significado: Quiere decir que tienen forma de hojas, de folios. Se usa para indicar que tiene forma laminar o de estructura laminar (En capas delgadas).
"Las cortezas de los siete cueros son de apariencias foliáceas. El hojaldre tiene coberturas foliáceas."