Fourme o mejor aún Fourme dAmbert, es el nombre de un queso francés con denominación de origen, de la región de Auvernia y del Departamento de Loira.
"Fourme es el el nombre de un queso francés con denominación de origen."
Fourme: Nombre de numerosos quesos de pasta azul o de pasta prensada en estado fresco producidos en el Macizo central.
"El término fourme derica de las palabras latinas FORMA o FORMATICA, que significan, puesta en forma."
