En Colombia es todo tipo de frituras que se venden por doquier. Gastronomía del colesterol. Es toda clase de fritos como por ejemplo chicharrones, longanizas, chorizos, rellenas, vísceras fritas, etc. Son generalmente de cerdo. Sitio donde venden frituras.
Usado así en Colombia
"La fritanga es muy deliciosa, pero solo hay que comerla muy de vez en cuando (pocas veces para evitar la ingesta de colesterol)."
Usado así en México