guaytambo = guaitambo el guaitambo o guaytambo es una fruta tradicional de Ambato y que a las personas nacidas en esa ciudad les dicen "guaytambos", hasta aportes sacados de diversos diccionarios que precisaban que el nombre guaitambo provendría de una voz indígena y tendría dos acepciones que corresponderían, la primera: al nombre de una fruta delicada, una variedad de durazno de pulpa blanca, conocida también como abridor y, la segunda: a un adjetivo usado coloquialmente en el Ecuador para referirse a los ambateño (a los nativos de la ciudad de Ambato, capital de la provincia de Tungurahua).
