Entumecerse del frío, quedar congelado. Quedar atónito, estupefacto, aterido, acobardarse.
Sinónimos de helarse son congelado aterido entumecido atónito estupefacto
Antónimos de helarse son calentarse derretir licuar
Usado así en Colombia
"Mi esposa no sube a un nevado para no helarse."