En Costa Rica,alimento que esta a punto de descomponerse y tiene un sabor y olor particular.
Danilo Enrique Noreña Benítez
Quiere decir descompuesto, dañado. Por lo general se utiliza para referirse a alimentos no aptos para el consumo. Podrido. Sinónimos de joco son dañadodescompuestopodrido
"Un alimento joco puede causar una intoxicación severa."
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