Es una locución para referirse a la lengua ("órgano muscular de la boca").
"No faltó aquella noche la de Subijana, mostrando tanta estimación como lástima del desdichado amigo, y mientras hubo con quien mover la sin hueso, allí se estuvo parloteando. (Benito Pérez Galdós)No faltó aquella noche la de Subijana,"