Amigdalina, nitrilosida, compuesto químico natural (también existe otro semisintético) presente en las semillas de frutos como el melocotón, el albaricoque, la manzana, la sandía y sobre todo las almendras amargas. También lo han llamado vitamina 17, aunque propiamente no lo es. Es un glicósido que contiene glucosa, benzaldehído y cianuro, del que se pensó a mediados del siglo pasado que podía ser un remedio contra el cáncer, lo que la investigación posterior ha desmentido.
