En Galicia, y más concretamente en la zona norte (Coruña, Ferrol, etc.) "latar" significa hacer novillos, faltar a clase.
Sinónimos de latar son hacer pellas hacer novillos
Antónimos de latar son asistir
Usado así en España
"Fernando lató a clase. Éramos pocos en clase porque lató mucha gente."
