Plural de molcajete. Es una palabra de origen Nahuatl. Es lo mismo que bateas, chirmoleras, morteros, martajeras, tazones de barro, vasijas para hacer chirmole. Son unos artefactos de cocina para hacer salsas o macerar granos. Este término es usado en México.
Sinónimos de que significa molcajetes son bateas chirmoleras morteros martajeras tazones vasijas
Usado así en México
"En México significa molcajetes chirmoleras, bateas, morteros."
Plural de molcajete.
El molcajete es un utensilio de cocina mexicano tipo mortero, que se usa para triturar diferentes productos alimenticios, como granos, especies y vegetales, destinados a la preparación de salsas y otros platillos
Para moler los ingredientes se utiliza un cilindro de piedra llamado tejolote.
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