Un revoltillo de huevos, también llamado perico de huevos, huevos revueltos, huevos en perico, revuelto de huevos, es un alimento que se prepara con huevos, cebolla y tomate, y que generalmente se sirve en el desayuno.
"Para el desayuno me provoca un revoltillo de huevos con buen tomate, cebolla y un poquito de cebollín."