En Colombia es una expresión popular y coloquial que quiere decir salir de la ignorancia o de la oscuridad. Nacer, conocer, aprender. También es descubrir la libertad y la capacidad de tomar decisiones propias, sin la interferencia de nadie.
Usado así en Colombia
"Los jóvenes de ahora pretenden romper el cascarón muy pronto."
Se dice cuando un joven decide emanciparse y vivir su propia vida
Sinónimos de romper el cascarón son emanciparse independizarse
"Fernando aún vive con su padre, no ha roto el cascaron"