Diccionario
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Significado de ronchar

ronchar: ronchar¹.
(De or. inc.).
1. tr. Hacer ruido al comer un alimento quebradizo.
2. intr. Dicho de un alimento: Crujir cuando se masca, por estar falto de sazón. Ronchar las patatas por estar mal cocidas.

ronchar².
(De or. inc.).
1. intr. Hacer o causar ronchas¹.
2. intr. vulg. Ál. rodar (? dar vueltas alrededor de un eje).

Cita extraida del diccionario de la RAE ronchar