Quiere decir que recoge o se ocupa del estiércol. En realidad lo que se comen son los alimentos regurgitados por otras aves que persiguen hasta agotarlas. Es un género de aves marinas de la familia Stercorariidae y son conocidos como skúas, salteadores o págalos.
"Las skúas, salteadores o págalos son aves marinas del género Stercorarius."
