TAMBERO MEDIERO Los tamberos son productores agrícolas, de baja escala y basados en el trabajo familiar, que producen y elaboran su materia prima, vendiendo los subproductos elaborados de manera directa o a través de otros canales. Cuando esta producción se realiza en sociedad con otros se convierten en medieros, que van a medias (o en otra proporción) en el negocio.
"Los tamberos metieron de la región son grandes queseros."
