Originalmente se le llamó por los mismos trabajadores: TIENDA DE LA RAYA. Era un establecimiento comercial en una hacienda, plantación, explotación ganadera, latifundio, etc,, en la época colonial en todas las Américas, pero sobre todo en el Centro, donde se le obligaba a los trabajadores a obtener mercancías para su alimentación y consumo, a cuenta de sus salarios. El vocablo utilizado de RAYA es debido a que cada vez que a algún trabajador se le agotaba el salario que había devengado, al haberle ido restando los importes de las diversas mercancías que obtenía del almacén-tienda del amo, único lugar donde podía conseguir víveres y demás, a los precios que se les imponían, se le ponía una raya, como límite a su crédito, y ya no podía obtener más mercancías, en unas libretas que se guardaban con mucho recelo por los capataces del amo o por el mismo amo. No eran establecimientos de crédito, sino que únicamente podían recibir mercancías por el salario que ya habían devengado. Nuevamente, se le abría ese "crédito" cuando el trabajador le habían otorgado el siguiente pago nominativo, pues el trabajador nunca recibía ningún salario en moneda, sólo existían estas tiendas de raya donde indefectiblemente agotaba su salario, bajo este procedimiento arbitrario y abusivo. Es exclusivo de la américa colonial
"Comercios, expendios, depósitos, almacenes, de explotación en la época colonia, francesa, inglesa y española."
