Herramienta cortante con hoja retráctil muy afilada. Es un nombre usado en la región rioplatense, que proviene del italiano trincetto, aunque el origen es latino por el verbo trinciare ("cortar").
Sinónimos de trincheta son cúter
"Pero considerando que la misma operación puede ejecutarse con la herramienta de que disponemos, es decir con la trincheta, evitaré de indicar procedimientos que en nuestro caso no serian de ninguna utilidad. (Aldo Musarra)"
