Es el nombre de un cereal creado en laboratorio, producto de hibridación de trigo y centeno. Su nombre científico es x Triticale, o también, x Triticosecale. Pertenece a la familia Poaceae.
Sinónimos de triticale son triticosecale
"Triticale es el nombre de un cereal de laboratorio, híbrido de trigo y centeno."