Quiere decir que no son o están maduros. Biches. Plural de verde (el color). Nombre que se da en Colombia a los militante del partido político Alianza Verde.
Usado así en Colombia
"Las hojas de los árboles son verdes. Los verdes están divididos en la campaña política. Las frutas verdes tiene un sabor diferente a las maduras."
Plural de verde, en sus varias acepciones.
Este fragmento contiene algún extracto de verdes en docplayer.es"A Dafne ya los brazos le crecían, y en luengos ramos vueltos se mostraba; en verdes hojas vi que se tornaban los cabellos que el oro escurecían. (Garcilaso de la Vega)"
Usado así en Chile