Plural de molcajete. El molcajete es un utensilio de cocina mexicano tipo mortero, que se usa para triturar diferentes productos alimenticios, como granos, especies y vegetales, destinados a la preparación de salsas y otros platillos Para moler los ingredientes se utiliza un cilindro de piedra llamado tejolote.Este fragmento contiene algún extracto de que significa molcajetes en proyectandoamexico.blogspot.com
El molcajete es un utensilio de cocina mexicano tipo mortero, que se usa para triturar diferentes productos alimenticios, como granos, especies y vegetales, destinados a la preparación de salsas y otros platillos
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