burgos está incorrectamente escrita y debería escribirse como "Burgos (es nombre propio)" siendo su significado: En Colombia Burgos es un apellido de origen español. Burgos es también un Municipio, una ciudad y una Provincia de España. Queso fresco y blando de oveja, similar a la cuajada (acuoso).
Usado así en España
"En Colombia existe el apellido Burgos y es de origen español."
Según Real Despacho de Armas de la Excma. Diputación Provincial de Burgos, expedido el 24 de septiembre de 1877 por el Ilmo. Sr.D. Luis Vilar y Pascual "decano de los Cronistas Reyes de Armas de número del Rey Nuestro Señor", sostiene que el "nombre de Burgo significa casas junto al río y el de Burgos varias casas o pequeñas poblaciones esparcidas por el territorio, que se reunieron formando una ciudad" (Referencia: Memoria de la labor desarrollada por la Excma. Diputación Provincial de Burgos en el ejercicio 1950, página 18.-Imprenta Provincial)
